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Salada de Natal

  • Autor: Kelly - www.temperando.com
  • Preparo: 15 mins
  • Tempo Total: 15 mins
  • Rendimento: 6-8 1x

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Ingredientes

Para a salada

  • 1 cabeça pequena de alface romana, picada (ou alface americana)
  • 200 gr de espinafre baby, só as folhas
  • 1 maça fugi, em fatias finas
  • 1/2 xícara de cranberries secas
  • 6 fatias de bacon, fritas e picadas
  • 1/2 pimentão vermelho, em cubos pequenos
  • 1/2 cebola roxa, em fatias (deixe de molho na água fria uns 10 minutos)
  • 1/2 xícara de queijo feta
  • 1/2 xícara de noz pecan, picada grosseiramente

Para o molho

  • 3 colheres (sopa) de vinagre de maçã (ou limão espremido)
  • 4 colheres (sopa) mel
  • 1 colher (sopa) semente de papoula – opcional
  • 1/2 colher (chá) sal
  • 1/4 xícara de azeite de oliva

Modo de Preparo

  1. Em um recipiente misture todos os ingredientes da salada. Misture bem bom um fouet e reserve. Se preferir voc&e pode fazer em um vidrinho, colocar tudo dentro e chacoalhar bem para misturar tudo.
  2. Em uma vasilha/bowl grande coloque todos os ingredientes da salada. No momento de servir misture bem distribuir todos os ingredientes pela salada. Tempere com o molho e mexa bem ou se preferir deixe para que cada pessoa coloque o molho individualmente em sua porção.