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Batata Doce Assada

  • Autor: Kelly - www.temperando.com
  • Preparo: 5 mins
  • Tempo de Cozimento: 40 mins
  • Tempo Total: 45 mins

Ingredientes

Scale
  • 4 batatas doce (amarelas e roxas)
  • temperos a gosto:
    * sal
    * pimenta
    * paprica doce
    * alecrim
  • azeite

Modo de Preparo

  1. Forrar uma assadeira com papel alumínio ou papel manteiga. (ajuda na limpeza)
  2. Descascar as batatas e cortar em rodelas de aproximadamente 3cm de espessura (2 dedos) e dispor na assadeira.
  3. Salpicar sobre as batatas os temperos (sal, pimenta, páprica doce, alecrim fresco).
  4. Acrescentar o azeite sobre as batatas e mexer bem para envolver os temperos.
  5. Cobrir com papel alumínio e levar para assar em forno pré-aquecido 200ºC por 30 minutos, ou até que as batatas estejam macias.
  6. Retirar o alumínio e deixar dourar por mais uns 10 minutos, para ficar douradinha por fora e macia por dentro.,