Brownie

E tenho dito, se você vai quebrar a dieta que seja com algo que vai valer muito a pena. E essa é uma receita que super vale a pena.

Brownie

Ingredientes:
– 200g de chocolate amargo
– 175g de manteiga sem sal
– 325g de açúcar
– 130g de farinha de trigo
– 3 ovos

Modo de preparo:
Em uma tigela derreta o chocolate e a manteiga. Em banho maria ou no microondas (de um e um minuto e com o olho bem aberto para não queimar). Depois de derretido, acrescente o açúcar e a farinha, peneirados, misture bem, e adicione os ovos. Se você quiser pode adicionar nozes ou avelãs picadas, esse eu preferi fazer sem. Unte uma forma com manteiga e farinha, coloque a mistura dentro e leve ao forno para assar, cerca de 35 a 40 minutos em forno pré-aquecido (180 graus).

O ponto do brownie é uma casquinha por fora e úmido por dentro. Ao fazer o teste do palito, ele deve sair levemente úmido, não sai bem limpinho não. Se sair é porque já passou do ponto.

Essa delícia ainda quentinha com sorvete de creme. Faz qualquer um perder a linha..