Ingredientes
Scale
- 400 gramas de morango
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- suco de meio limão
- 50 ml de água
Modo de Preparo
- Lavar os morangos e cortar.
- Em uma panela, colocar os morangos, o açúcar, o suco do limão e a água.
- Mexer para misturar os ingredientes.
- Levar ao fogo baixo, mexendo constantemente.
- Quando os morangos estiverem desmanchando e a calda apresentar uma aparência mais espessa, desligar.
- Passar a calda pela peneira para um resultado mais uniforme (opcional).
Notas
Se preferir uma calda com pedaços de morango, desligue o fogo antes dos morangos desmancharem.
Não é necessário passar a calda pela peneira, mas para um resultado mais uniforme é indicado.