Calda de Morango – super simples e rápida

Quem não ama morango?!?! E morango não tem a cara do amor?! Gente eu acho que tem, não parece um coraçãozinho todo vermelho e lindo?! Perfeito para o dia dos namorados vocês não acham??

Bem, eu adoro morango e acho que é uma fruta que combina muito bem com sobremesas, seja para um recheio de bolo, um doce, para acompanhar um fondue de chocolate, ou simplesmente para mergulhar no chocolate ou comer puro bem docinho! <3

Além da fruta em si ser deliciosa é possível fazer inúmeras preparações como geleias, coulis, caldas, molhos, enfim, a variedade é grande e nada melhor do que aproveitar que estamos em época de morangos mais baratos nos mercados e se esbaldar, porque é assim fruta da época sempre é mais barata e muito mais saborosa!

Bolo Cremoso de Chocolate com Calda de Morango. Delicioso e super fáicl de fazer | temperando.com

Eu sugeri usar essa calda de morango com o Bolo Intenso de Chocolate que é  (….. uma pausa para suspirar…..) indescritivelmente intenso de gostoso, mas você pode usar no seu iogurte preferido, no sorvete, em outras sobremesas, no cheesecake, como cobertura de bolos, porque é assim, calda de morando nunca é demais.

Vamos à receita, que é mega simples e rápida? E para ajudar, tem vídeo de como fazer a calda:

Receita completa da CALDA DE MORANGO e mais detalhes:
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CALDA DE MORANGO. Receita deliciosa e super simples de calda de morango | temperando.com

Calda de Morango – super simples e rápida

  • Autor: Kelly - www.temperando.com

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Ingredientes

  • 400 gramas de morango
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • suco de meio limão
  • 50 ml de água

Modo de Preparo

  1. Lavar os morangos e cortar.
  2. Em uma panela, colocar os morangos, o açúcar, o suco do limão e a água.
  3. Mexer para misturar os ingredientes.
  4. Levar ao fogo baixo, mexendo constantemente.
  5. Quando os morangos estiverem desmanchando e a calda apresentar uma aparência mais espessa, desligar.
  6. Passar a calda pela peneira para um resultado mais uniforme (opcional).


Notas

Se preferir uma calda com pedaços de morango, desligue o fogo antes dos morangos desmancharem.

Não é necessário passar a calda pela peneira, mas para um resultado mais uniforme é indicado.

12 Comentários
  1. Olá Kelly bom dia.

    Meu nome é Adeildo estou começando a vender bolos de pote. Sou ainda um curioso no mundo dos doces mas a crise esta me obrigando a entrar em mundos até então desconhecidos pra mim.
    gostaria de saber de você se vender bolos de pote vale realmente a pena e que dicas você me dar em relação a este assunto.
    Desde já eu te agradeço pela atenção e um forte abraço.
    Att,
    Adeildo

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