Ingredientes
Scale
- 120 gr de manteiga sem sal
- coentro ou salsinha picados a gosto (eu usei coentro nesta receita)
- 2 colheres (sopa) de pimenta dedo de moça picada
- 50gr de parmesão ralado bem fininho
Modo de Preparo
- Em uma vasilha, coloque a manteiga que deverá estar em temperatura ambiente (ponto de pomada), adicione o coentro e a pimenta.
- Misture muito bem.
- Adicione o parmesão ralado e misture até todos os ingredientes estiverem bem incorporados.
- Abra um papel filme, coloque a manteiga temperada espalhada no centro. Enrole o papel filme formando um rolinho e amarre nas pontas.
- Armazene na geladeira por 1 semana ou no freezer por até 3 meses.