Feriado se aproximando e o dia das crianças me faz lembrar a minha infância e os bolos da minha mãe, que sempre fazia sucesso. Eu amava o bolo de chocolate, a famosa nega maluca que minha mãe fazia.
INGREDIENTES
PARA O BOLO:
PARA A COBERTURA:
MODO DE PREPARO
1. Na batedeira bata bem os ovos (clara e gemas) até ficar um creme bem fofo.
2. Quando estiver dobrado de tamanho e tiver formado um creme bem aerado, junte o óleo aos poucos, batendo sempre.
3. Misture a farinha, o açúcar e o chocolate (peneirados juntos). Então, vá adicionando essa mistura ao creme, intercalando com a água quente.
4. No final, junte o fermento em pó e o bicarbonato.
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e asse em forno médio (180º), por aproximadamente 40 minutos (esse tempo varia de forno para forno).
Dica 1 – Se for desenformar o bolo é bom forrar a forma com papel manteiga, para ter certeza que não vai grudar no fundo.
Para a cobertura:
1. Em uma panela misture o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó. Cozinhe em fogo médio mexendo sempre, como se fosse fazer um brigadeiro.
2. Quando estiver consistente desligue o fogo e adicione o creme de leite.
Cubra o bolo e salpique granulado.
Super cheirinho de infância!
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Eta delícia!!! Esse é sucesso! =9
uma delicia
eu fiz e uma delicccccccciiiiiiiiiiiiaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
Salivei...
Aaaaaaaaaaamei.......é uma Deliciiiaaaaa....
Fiz agora pouco.......
Realmente ficou uma delicia.. Fiz ontem! Excelente receita. Obrigada Tamara
precisa mesmo do bicarbonato de sódio ?
O Bicarbonato é opcional, mas eu sempre coloco nos bolos que faço, ficam mais fofinhos!
O bicarbonato escurece o bolo. :))
NOSSA!!!!!!!!!! DIVINO!!!!!!!!!!!!!!
Esse Chocolate em Pó, qual você indica para ficar bem escuro o bolo, eu sempre usei o nescal, mais não fica escuro assim.
Eu compro cacau em pó. EU gosto um da marca Harald e compro em loja de produtos para confeitaria, mas se vc usar cacau em pó, desses de caixinha que compra no mercado já fica bem escuro o bolo!
O que faz escurecer é o bicarbonato.
depois de muitas buscas sem sucesso, encontrei esta receita maravilhosa, sempre da certo, e o resultado é delicioso, a criançada sempre pede bis, obrigada por postar a receita.
Que bom.. Fico feliz!! Realmente esse bolo é bem gostoso!!!!
verdade
Oi vc fez? Bato primeiro as clara e depois acrescento as gemas ?eiso?
bata os ovos (gema e clara juntos)
fiz de aniversario da minha mae e ficou uma delicia
nao sei oq aconteceu, mas fiz como manda a receita e o bolo derramou tudo emquanto assava...oq sera q aconteceu?
O meu aconteceu a mesma coisa. Estou decepcionada
Aconteceu o mesmo comigo.