Mini Sanduíches para Petisco

Vai receber os amigos em casa ou a molecada vai fazer uma reuniãozinha no meio da tarde?

Uma ideia bacaninha é fazer mini sanduiches. Você pode usar cortadores de diversos formatos para cortar o pão e recheá-los ou simplesmente cortar a fatia de pão em quadradinhos menores como fiz, cortei uma fatia em quatro quadradinhos.

Agora é só rechear com a pastinha de sua preferência. Pode ser de frango, atum, tomate seco, ricota e ervas, azeitonas ou simplesmente presunto e queijo.

Eu fiz um patê de frango e um de tomate seco. Simples assim:

Patê de frango: frango cozido e desfiado + cenoura finamente ralada + creme de leite + sal e pimenta a gosto. Mistura tudo e pronto.

Patê de Tomate Seco: alguns tomates secos + creme de leite. Bater no liquidificador ou no processador. Pronto.

Na montagem: Passei o patê no pão de forma sem cascas, cobri com outra fatia de pão e cortei em 4 quadradinhos. No sanduiche de tomate seco eu ainda coloquei umas folhinhas de rúcula.

Agora só servir!!!!

kellybalbinot

View Comments

  • gostaria de saber se posso servir no meu casamento. sera atarde e como estamos sem grana gostaria de servir lanches e uma mesa de doce.Mas alguma ideia?

    • Pode servir sim. Qual o horário do seu evento?
      Você pode servir uma mesa variada com salgados assados, empagadas, mini sanduiches, pães com patês e antepastos.

    • Quantos tipo de salgadinho. Depende os tipos e qual vc acha q tem mais saída.

  • Olá boa noite vou fazer um coquetel para inaugurarum espaço de beleza queria uma sugestão o que devo fazer e quantidade pra 50 pessoas. Por favor quero tentar fazer uma coisa bacana.

    • ou fazer coxinhas e esses minis sanduiches e dois bolos iri inaugurar o meu tabem e irei fazer isso comprarei refir e talves eu faça uma batida de shampanhe commorangos fica uma delicia

  • Vou levar alguns sanduíches para o jogo do Brasil de amanhã. Como vou trabalhar até às 14h30, preciso fazê-los hoje. Será que corro o risco deles estragarem, na geladeira?

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