Cebola e bacon, você acha que essa receita é das boas? Eu não tenho dúvidas!!!! E essas cebolas recheadas ficam realmente saborosíssimas.
Depois que eu vi essa receita do Jamie Oliver, fiquei esperando um jantarzinho especial, até que resolvi as fazer como entradinhas e foram um sucesso. Pode fazer sem medo de errar, ainda mais se ai na sua casa o pessoal gostar de bacon e cebolas como aqui.
Cebolas Recheadas e Assadas
Ingredientes:
6 cebolas grandes
1 dente de alho amassado
Meia caixinha de creme de leite
Queijo parmesão ralado fino
Azeite
Sal e pimenta a gosto
Bacon defumado em fatias
Alecrim fresco (eu omiti na receita porque não tinha em casa)
Modo de preparo :
1. Descasque as cebolas e as cozinhe em água fervente por 15 minutos. Após, retire do fogo e escorra a água.
2. Corte uma tampinha das cebolas e, com cuidado, usando uma faca em diagonal retire os miolos da cebola. A ideia é deixa-las ocas. Reserve.
3. Pique os miolos da cebola. Aqueça uma panela com azeite e refogue a cebola e o alho (aqui eu ainda usei um pouquinho de bacon picado), acrescente folhas do alecrim (eu não usei) e deixe refogar bem.
4. Retire do fogo, acrescente o creme de leite e depois uma porção de queijo ralado.
5. Envolva as cebolas inteiras e ocas com uma fatia de bacon, prendendo com o talo do alecrim (eu prendi com um palito).
6. Arrume as cebolas em uma assadeira, recheie com o refogado de cebolas, cubra com parmesão e leve ao forno pré-aquecido para assar até que o bacon fique crocante e o queijo dourado.
Para facilitar aqui tem o vídeo da receita.
Bom apetite!!
O TEMPERANDO existe há mais de 15 anos. Eu publiquei o primeiro post em 2010.…
Cuca, ou cuque, é uma receita típica do sul do Brasil que foi trazida pelos…
Você já ouvir falar em Overnight Oats? Se a resposta for não, vou te falar…
Alimentação Natural para cães é um assunto que eu gosto muito e aderi na nossa…
Banana Bread é uma receita tipicamente americana que ganhou meu coração. Na tradução literal é…
Se você é novo nesse mundo das marmitas e de como organizar as refeições da…
View Comments
Kelly, acabei de entrar no seu blog, e já estou encantada! Você tem o meu estilo, sou da cozinha criativa, e esta receita de cebola recheada, está maravilhosa, com uma ótima aparência, perfeito para entrada mesmo!! Com certeza irei fazer este fim de semana. Apartir de agora você tem mais uma seguidora de suas delícias. Tb sou ótima na cozinha, e assim como vc cozinho porque a amo cozinhar!! Sucesso !!