Sexta-feira é dia de Drinks e Petiscos aqui no Blog. E hoje eu tenho uma receitinha que é amada aqui em casa para apresentar para vocês. Lula recheada com queijo. Uma delícia para acompanhar uma cervejinha gelada ou uma caipirinha geladinha.
INGREDIENTES:
- Lulas frescas
- Limão
- Sal e pimenta
- Mussarela ou parmesão
- 1 ovo batido
- Farinha de trigo
- Farinha de rosca
- Óleo para fritar
MODO DE PREPARO:
1. Tempere a lula com sal, pimenta e limão. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
2. Corte a mussarela, ou se preferir o parmesão, em pedaços de tamanho tal que caibam dentro das lulas, não muito grande, certa de 2 cm, dependendo claro do tamanho de suas lulas.
3. Recheie as lulas com o queijo, fechando muito bem as extremidades com um palito de dente. Feche bem para o queijo não escorrer quando fritar.
4. Agora é só empanar as lulas, eu faço assim, passo na farinha de trigo, ai no ovo, ai na farinha de rosca, ovo de novo e mais uma vez na farinha de rosca. Bem empanadinhas!
Aqui em casa essas “bichinhas” fazem o maior sucesso. O Amor adouuuura!!!
E você, tem alguma receitinha de petisco que faz sucesso ai na sua casa?!?
Amo lula! Assim então… Deve ficar uma delíciaaaa!
Vou fazer, amamos lula, bem entendido a comestível, rs rs rs; Depois dou meu depoimento sobre o resultado. Obrigado