Lula Recheada com Queijo

Sexta-feira é dia de Drinks e Petiscos  aqui no Blog. E hoje eu tenho uma receitinha que é amada aqui em casa para apresentar para vocês. Lula recheada com queijo. Uma delícia para acompanhar uma cervejinha gelada ou uma caipirinha geladinha.

INGREDIENTES:

  • Lulas frescas
  • Limão
  • Sal e pimenta
  • Mussarela ou parmesão
  • 1 ovo batido
  • Farinha de trigo
  • Farinha de rosca
  • Óleo para fritar

MODO DE PREPARO:

1. Tempere a lula com sal, pimenta e limão. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.

2. Corte a mussarela, ou se preferir o parmesão, em pedaços de tamanho tal que caibam dentro das lulas, não muito grande, certa de 2 cm, dependendo claro do tamanho de suas lulas.

3. Recheie as lulas com o queijo, fechando muito bem as extremidades com um palito de dente. Feche bem para o queijo não escorrer quando fritar.

4. Agora é só empanar as lulas, eu faço assim, passo na farinha de trigo, ai no ovo, ai na farinha de rosca, ovo de novo e mais uma vez na farinha de rosca. Bem empanadinhas!

5. Agora só fritar em óleo quente até dourar.

Aqui em casa essas “bichinhas” fazem o maior sucesso. O Amor adouuuura!!!

E você, tem alguma receitinha de petisco que faz sucesso ai na sua casa?!?

2 Comentários
  1. Vou fazer, amamos lula, bem entendido a comestível, rs rs rs; Depois dou meu depoimento sobre o resultado. Obrigado

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