Chá Quentão {especial festa junina}

Vinho quente, quentão e todas as bebidas mais quentes combinam muito bem com festa junina e são ótimas para esse tempinho mais frio que tem feito ultimamente, mas nem todo mundo é adepto das bebidas alcoólicas.

Esse chá quentão lembra muito o sabor do vinho quente mas sem ser alcoólico e eu apelidei carinhosamente de chá quentão e eu faço sempre em casa!

A quantidade de gengibre fica a gosto, se você gosta um pouco mais forte e ardidinho capriche no gengibre.

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Chá Quentão

  • Autor: Kelly - www.temperando.com

Ingredientes

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  • 1/4 xícara (chá) acúcar
  • canela em pau
  • cravo
  • 1 pedaço de gengibre cortado em rodelas
  • 3 colheres (sopa) de chá de camomila
  • 1 1/5 litro de água

Modo de Preparo

  1. Em uma panela leve o açúcar para derreter até formar um caramelo claro.
  2. Adicione a canela, o cravo e o gengibre e mexa.
  3. Adicione a água, com cuidado porque o açúcar está quente. O açúcar vai endurecer, mas conforme a água for esquentando ele derrete novamente.
  4. Mexa de vez enquanto até que o açúcar derreter por completo.
  5. Quando a água ferver, desligue o fogo, adicione a camomila e tampe.
  6. Aguarde a infusão pegar sabor por uns 5 minutos.
  7. Coe e sirva.

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kellybalbinot

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  • Olá tudo bem? Então...eu trabalho com chás!...Sou promotora de vendas em redes de supermercados! E um dos chás é o de Quentão!...o ingredientes sao o mesmo que vai no quentao...só que no lugar do vinho vai Hibisco!...gente...na minha região faz o maior sucesso! Façam em casa é muito gostoso!!

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kellybalbinot

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