Pizza de Couve Flor

Pizza é a comida favorita de muita gente. Confesso que é uma das minhas perdições e ouso dizer que é uma das comidas preferidas aqui de casa. Sexta-feira a noite tem cara de pizza e filme. Não é mesmo?

Mas, pizza também é o vilão da dieta de muita gente (da minha inclusive) e não dá para comer sempre, não sem ter pelo menos peso na consciência. Para driblar esse probleminha das calorias a mais e tenho recorrido a receitas substitutivas e essa merece muito ser compartilhada.

Pizza de couve flor!! Na realidade a massa da pizza que é feita de couve flor, o que faz com que ela seja bem menos calórica, #lowcarb  e sem glúten (#glutenfree). Claro que não dá para competir em igualdade com a massa tradicional de pizza, mas substitui MUITO bem e não deixa nada a desejar.

A massinha fica bem mais leve, não tão crocante, mas muito gostosa. O recheio é do gosto do freguês e eu posso garantir que mata muito a vontade de comer pizza e sem ficar com peso na consciência. É uma das receitas que sempre tenho feito em casa.

Para facilitar ainda mais tem um vídeo bem explicadinho de como fazer:

Não fica linda?? Vale a pena testar.

Receita completa de Pizza de Couve Flor aqui:

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