Não é hambúrguer, porque não tem formado de hambúrguer. Não é hot dog porque não tem salsicha, então o que é?? É um burguer dog, ou seja, um hambúrguer no formato de um cachorro quente. E posso dizer que ficou super delicioso.
E o melhor de tudo, é recheado de queijo!! Sim, sempre tem um jeito de ficar melhor. E para comprovar isso, além de ter a sua “salsicha” de hambúrguer recheada eu ainda ensino a turbinar o seu lanche com um queijo cremoso gratinado que é SEN-SA-CI-O-NAL!!!!
Não é novidade que somos fãs de hambúrguer em casa, e nem precisa ser o tradicional servido no pão não, gostamos do hambúrguer em si, a carne grelhada com ou sem queijo, que pode ser servida como lanche tradicional ou sozinho, com uma salada.
E daí que esses dias eu tinha na geladeira um blend de carne de hambúrguer, o meu preferido (acém e bacon moídos) e pão de cachorro quente, daí pensei, vou fazer um burguer dog e surgiu essa delícia recheada com queijo, que é super fácil de fazer e fica mega deliciosa.
Você pode servir sozinho com uma salada, no pão francês ou no pão de cachorro quente e se preferir você ainda pode turbinar com um queijo cremoso e levar para gratinar! Sério, não vai te decepcionar e vai virar seu preferido!!
Confesso que estou imaginando ele assado na grelha da churrasqueira!! Deve ficar TOP! Se alguém fizer me avisa, ou marca nas redes sociais #temperandoblog.
A receita completa está logo abaixo, mas aqui está um vídeo rapidinho de como fazer!
300 gr de queijo muçarela (ou qualquer outro queijo de sua preferência)
pão de cachorro quente, ou pão francês
molhos (ketchup, mostarda, barbecue) para servir
Para a cobertura cremosa de queijo
2 colheres (sopa) de requeijão
50gr de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
Corte o queijo em bastões e reserve.
Misture a carne moída com o bacon (se você não tiver moído os dois juntos) e tempere com sal e pimenta. Lembre-se que o bacon já é um pouco salgado, então não exagere no sal.
Sobre uma tábua, coloque um pedaço de papel filme.
Pegue uma porção de carne (+- 100 gr) e abra sobre o papel filme, apertando com as mãos até formar uma espécie de quadrado.
Coloque um bastão de queijo no centro e enrole bem. Repita até finalizar a carne.
Aqueça uma frigideira com um pouco de óleo e frite, virando de todos os lados até o ponto desejado.
Para Servir:
Sozinho com salada.
No pão francês.
Ou se preferir turbinado com o creme de queijo.
Burguer Dog Turbinado.
Misture o requeijão com o queijo parmesão ralado e reserve.
Abra o pão, ou de cachorro quente ou o francês.
Passe uma camada de molho barbecue.
Coloque o burguer dog no centro.
Sobre o burguer e o pão coloque uma camada generosa da mistura de queijo.
Gostei da ideia obrigado por compartilhar com a gente
se a carne é recheada, chama-se porpeta.
HAMBURGUER NÃO TEM RECHEIO, NÃO TEM CEBOLA NA CARNE, NÃO TEM CEBOLINHA NA CARNE. NÃO TEM SALSINHA NA CARNE, É SÓ CARNE, HAMBURGUER=CARNE + SAL + FORMATO (LEIA-SE NÃO É RECHEADO PORRA)
Nossa, mais quanta ignorÂncia em um blog que só deseja compartilhar receitas legais.
Muito obrigada #temperando, por nos ajudar com essa receita de HAMBURGUER RECHEADO DELICIOSO!!.
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Gostei da ideia obrigado por compartilhar com a gente
se a carne é recheada, chama-se porpeta.
HAMBURGUER NÃO TEM RECHEIO, NÃO TEM CEBOLA NA CARNE, NÃO TEM CEBOLINHA NA CARNE. NÃO TEM SALSINHA NA CARNE, É SÓ CARNE, HAMBURGUER=CARNE + SAL + FORMATO (LEIA-SE NÃO É RECHEADO PORRA)
Nossa, mais quanta ignorÂncia em um blog que só deseja compartilhar receitas legais.
Muito obrigada #temperando, por nos ajudar com essa receita de HAMBURGUER RECHEADO DELICIOSO!!.