Burguer Dog

Não é hambúrguer, porque não tem formado de hambúrguer. Não é hot dog porque não tem salsicha, então o que é?? É um burguer dog, ou seja, um hambúrguer no formato de um cachorro quente. E posso dizer que ficou super delicioso.

E o melhor de tudo, é recheado de queijo!! Sim, sempre tem um jeito de ficar melhor. E para comprovar isso, além de ter a sua “salsicha” de hambúrguer recheada eu ainda ensino a turbinar o seu lanche com um queijo cremoso gratinado que é SEN-SA-CI-O-NAL!!!!

BURGUER DOG

Não é novidade que somos fãs de hambúrguer em casa, e nem precisa ser o tradicional servido no pão não, gostamos do hambúrguer em si, a carne grelhada com ou sem queijo, que pode ser servida como lanche tradicional ou sozinho, com uma salada.

E daí que esses dias eu tinha na geladeira um blend de carne de hambúrguer, o meu preferido (acém e bacon moídos) e pão de cachorro quente, daí pensei, vou fazer um burguer dog e surgiu essa delícia recheada com queijo, que é super fácil de fazer e fica mega deliciosa.

BURGUER DOG -- Receita de um burguer dog, ou melhor, um sanduíche que parece hot dog, mas é com uma salsicha de hambúrguer recheada com queijo que é de babar!! | temperando.com #burguer #receitafacil #receita

Você pode servir sozinho com uma salada, no pão francês ou no pão de cachorro quente e se preferir você ainda pode turbinar com um queijo cremoso e levar para gratinar! Sério, não vai te decepcionar e vai virar seu preferido!!

Confesso que estou imaginando ele assado na grelha da churrasqueira!! Deve ficar TOP! Se alguém fizer me avisa, ou marca nas redes sociais #temperandoblog.

A receita completa está logo abaixo, mas aqui está um vídeo rapidinho de como fazer!

 

 

 

Receita completa de Burguer Dog aqui:

Imprimir

Burguer Dog

  • Autor: Kelly - www.temperando.com

Scale

Ingredientes

  • 500gr de acém moído
  • 100gr de bacon moído
  • sal e pimenta a gosto
  • 300 gr de queijo muçarela (ou qualquer outro queijo de sua preferência)
  • pão de cachorro quente, ou pão francês
  • molhos (ketchup, mostarda, barbecue) para servir

Para a cobertura cremosa de queijo

  • 2 colheres (sopa) de requeijão
  • 50gr de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

  1. Corte o queijo em bastões e reserve.
  2. Misture a carne moída com o bacon (se você não tiver moído os dois juntos) e tempere com sal e pimenta. Lembre-se que o bacon já é um pouco salgado, então não exagere no sal.
  3. Sobre uma tábua, coloque um pedaço de papel filme.
  4. Pegue uma porção de carne (+- 100 gr) e abra sobre o papel filme, apertando com as mãos até formar uma espécie de quadrado.
  5. Coloque um bastão de queijo no centro e enrole bem. Repita até finalizar a carne.
  6. Aqueça uma frigideira com um pouco de óleo e frite, virando de todos os lados até o ponto desejado.

Para Servir:

  1. Sozinho com salada.
  2. No pão francês.
  3. Ou se preferir turbinado com o creme de queijo.

Burguer Dog Turbinado.

  1. Misture o requeijão com o queijo parmesão ralado e reserve.
  2. Abra o pão, ou de cachorro quente ou o francês.
  3. Passe uma camada de molho barbecue.
  4. Coloque o burguer dog no centro.
  5. Sobre o burguer e o pão coloque uma camada generosa da mistura de queijo.
  6. Leve ao forno pré-aquecido 200ºC até gratinar.

NÃO PERCA NENHUMA DAS RECEITAS DO TEMPERANDO:
YOUTUBE  /  FACEBOOK  /  INSTAGRAM  /  GOOGLE+  / PINTEREST  /  TWITTER
VEJA MAIS RECEITAS AQUI

 

1 Comentário

Deixe uma resposta

Seu endereço de email não será publicado.

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.