Em tempos de frio não tem receita melhor que cremes e sopas quentinhas. O meu repertório está com certeza aumentando, especialmente morando aqui nas terras ao norte onde o frio não brinca em serviço.
Eu adoro abóboras e a variedade por aqui é enorme e eles usam em muitas receitas. Eu que já era fã estou amando. E para fazer esse creme de abóbora assada eu usei a cabotiá, mas com certeza ficaria super deliciosa também com a butternut squash, que, infelizmente, é um pouco mais difícil de achar no Brasil.
