Pão de Calabresa Recheado

Me diz se pão quentinho e dias chuvosos não são a combinação perfeita?! Esse pão é uma das receitas que adoramos em casa. É perfeito para o lanche da tarde. Quentinho então.. hmmmmm. Como a massa é com calabresa dá um gostinho todo diferente para o pão e fica perfeito recheado com requeijão ou catupiry. Mesmo sem recheio o pão já é uma sensação a parte. Vale a pena testar..

PaO DE CALABRESA2

PÃO DE CALABRESA

Ingredientes:
1 1/3 copo de água
1 colher de chá de azeite de oliva
1 ½ colher de chá de sal
2 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de chá de queijo parmesão ralado
½ colher de chá de orégano
½ cebola picada
2 dentes de alho picados
4 copos de farinha de trigo
2 colheres de chá de fermento biológico seco
½ copo de calabresa picada (cubinhos pequeno)

Modo de Preparo:
Eu faço a massa na Máquina de Fazer Pão (MFP) e depois asso no forno convencional. Mas dá para amassar sem a máquina e assar, na forma convencional de fazer pão.

1. Em uma panela frite a calabresa, depois coloque a cebola e o alho e deixe refogar bem e reserve.
2. Na forma da MFP coloque todos os ingredientes, primeiro os líquidos e depois os secos, colocando por cima a calabresa refogada.
3.Selecione o ciclo da máquina desejado. Eu costumo apenas amassar.
4. Quando acionar o bip, retire a massa e dividindo em pequenas porções, recheie com requeijão, e coloque em uma foma untada.
5. Depois leve para assar em forno pré-aquecido até que fique dourado.

PaO DE CALABRESA

Bom apetite!

 

2 Comentários
  1. Oláaaa….adorei sua apresentação…temos muito em comum sabe? Também gosto de BISBILHOTAR! receitas rsrs e o toque final sempre a meu gostooo!!!

    Nada de cursinhos…amo meu temperooo!!

    Parabéns! Sorte e sucesso sempre!

    Queria uma sugestão pra um almoço…o q acha? (espero que leia a tempo d eme responder!! Dia 31!!!!!! Niver do meu amorrrrr!

    Lagarto ao molho madeira

    Arroz branco e tbm carreteiro

    Farofa não pode faltar! rsrs

    Um feijão deliciosooooo(pra quem gosta de bebericar e tomar um caldinho certo?

    E a salada??? HELP PLEASEEE! rsrs

    Bjinho aguardo anciosa sua opiniãooo!

    1. Susana… Que delícia o seu almoço hein….. Deu água na boca só de imaginar. Pena que essa ssemana/ mês foi tão corrido que eu nem consegui te responder a tempo do almoço. Aqui em casa eu adoro salada. Eu iria de uma salada verde incrementada (se conseguisse achar as baby, que adoro – são as folhas mais novas), tipo uma mistura de alface – romana, mimosa, roxo e americano – com um bom molho de mostarda, e uma salada de legumes cozidos.. Um prato com palmito, azeitonas.. Bjo e ahco que o seu almoço vai ser um sucesso!

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