Sabe aquela receita que você sabe que não tem erro, pois é, esse bolo é assim, além de ser daqueles bolos fáceis que são super gostosinhos com uma xícara de chá ou café. Esse é o bolo de tardes de sábado preguiçosas e também para quando aparece uma visita de surpresa. Não suja quase louça e fica pronto rapidinho.
Bolo de Iogurte
Ingredientes
Scale
- 1 copo de iogurte natural – usar o copo de iogurte como medida
- 1 copo de açúcar
- 1/2 copo de óleo
- 2 copos de farinha de trigo
- 4 ovos
- 1 colher (chá) extrato de baunilha (opcional)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo
- Coloque o iogurte, ovos, a baunilha e o óleo no liquidificador e bata bem.
- Adicione a farinha e não bata muito, só o suficiente para incorporar.
- Adicione o fermento e pulse até incorporar na massa.
- Coloque em uma forma redonda com furo no meio untada e enfarinhada. Asse em forno pré aquecido (180º) por cerca de 40 minutos (faça o teste do palito, assim que sair seco está pronto).
Nesse bolo eu coloquei um pouco de granulado na massa antes de assar (tipo bolo formigueiro). Como a massa é bem básica dá pra fazer variações, colocar raspas de limão na massa e até mesmo ma colher de mel, dá um gostinho ótimo.
Bom apetite!
"Tal mãe tal filha", diz o ditado e vc vai ter sucesso assim como as mãos de Noely que faz receitas deliciosas. Tenho certeza que só vai ter receitas maravilhosas Kelly. Tudo de bom querida.
Tia!!! fico feliz com seu comentário! bjo grande!